Aralık 02, 2013
Safisin Meşhur Limon soslu balık filetosu
Posted by: Safiş : Category: Ana yemekler
Malzameler
- 4 tane balık fileto
- 100 g çiğ krema
- Dereotu
- Limon
- Tuz ve karabiber
- Tereyağ
Yapılışı
Teflon tavaya bir yemek kaşığı tereyağı koyalım. Orta ateşte balıkların bir taraflarını kızartalım ve çevirelim. Tuz, karabiber serpelim. Öbür taraflarını çevirelim. Tuz, karabiber serpip bir yemek kaşığı limon suyunu ekleyelim. Çeyrek çay bardağı sıçak su ekleyelim. Kapanı kapatıp, beş dakika kısık ateşte pişirelim. Çiğ kremayı ekleyelim, dereotunuda ekleyip tadını kontrol edelim. Arzuya göre içine limon eklenebilir. Servise hazır, afiyet olsun! Yapması çok basit, aynı zamanda bir o kadar lezzetli. Muhakkak deneyin derim.
